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MAIZ AZUL

Bacalar, Q.Roo

main azul

“Tocar las raíces de la cultura gastronómica son sinónimo de soñar, viajar, descubrir, sentir un territorio y volar para llegar a un punto de partida, maíz azul”

El Concepto

Tocar las raíces de la cultura gastronómica a través del maíz azul es un viaje a través del tiempo y el espacio. Es una oportunidad de soñar con un pasado remoto, de viajar a los campos de cultivo de la época prehispánica, de descubrir sabores y aromas ancestrales, de sentir la tierra y el cielo de México, y de volar hacia un futuro en el que la cultura gastronómica mexicana sea reconocida y celebrada en todo el mundo.

Quiénes Somos

El maíz azul es un punto de partida para explorar la cultura gastronómica mexicana. Es un ingrediente que nos permite conectarnos con el pasado, el presente y el futuro de México.

Servicios

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Eventos especiales

Reservaciones

Vía Whatsapp +52 155 391 88284
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Horario

Abierto 7 días a la semana
de 4:00 pm a 11:00 pm

Ubicación

Costera 82, Magisterial, 77930 Bacalar, Q.R.

Galería Maíz Azul

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Aldo Gracia Sánchez
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